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あらしぼり生醤油（小豆島・正金醤油）

¥1,335 税込

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【生・木桶仕込み・天然醸造】職人技のブレンドが生んだ、お取り寄せしてでも使いたい「あらしぼり生醤油」

「お刺身がこんなに美味しくなるなんて！」
そんな驚きを体験してみませんか？

正金醤油の『あらしぼり生醤油』は、厳選された国産丸大豆と小麦、天日塩のみを使用し、長い年月をかけて木桶でじっくりと発酵させた贅沢な醤油です。

＼ここが違います／
「生」だから香りが違う：加熱していないので、醤油本来のフレッシュな香りが立ち上がります。
こだわりの「あらしぼり」：搾りたての素朴で力強い味わいを大切にしました。
料理を選ばない万能さ：刺身や冷奴の「かけ醤油」としてはもちろん、煮物に使えばコクが深まり、焼き物に使えば香ばしさが際立ちます。

1000mlの大容量だから、毎日のお料理に気兼ねなく使えるのも嬉しいポイント。一度使えばもう戻れない。醤油ひとつで、あなたの家庭の味がプロの仕上がりに変わります。

［原材料］大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩（オーストラリア原産）
［内容量］1000ml
［賞味期限］24ヶ月
［保存方法］直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。

【小豆島発酵めぐり旅～正金醤油さん～】
発酵食大学のゆりやん講師が、小豆島の蔵元を訪問してきました。正金醤油さんの魅力をお伝えします！
https://hakkoushoku.jp/topic/43183/